#SiamoVignaioli, seconda edizione Sabato 9 Novembre 2019 | ore 16-22 Palazzo Roccabruna - Trento Torna l'autunno, torna #SiamoVignaioli seconda edizione! La grande festa dei Vignaioli del Trentino si svolgerà anche quest'anno nel week end di San Martino, sabato 9 novembre, presso le splendide sale di Palazzo Roccabruna - Enoteca provinciale del Trentino. Ospiti d'onore: i Vignaioli del Collio italiano e sloveno! Alle 17.30 di sabato 9 novembre a Palazzo Roccabruna - Enoteca provinciale del Trentino il regista Michele Trentini presenterà il documentario Latte Nostro (Italia, 2018, 80’), che racconta l’esperienza dei caseifici turnari, una delle più antiche forme di cooperazione agro-alimentare in Italia. Il film – presentato alla 68. edizione del Trento Film Festival - mette in primo piano animali, allevatori, pastori e casari che contribuiscono alla realizzazione di straordinari formaggi a latte crudo. Sarà presente Daniele Caserotti, casaro del Caseificio turnario di Pejo , premiato a #Cheese Slow Food Italia con il «premio internazionale di resistenza casearia».