Giovedì 9 giugno 2011 - Trento

VERTICALE DEL TERRITORIO:  TRENTO DOC RISERVA METHIUS 

Abbiamo proseguito con i momenti di approfondimento, nel 2011 dedicati all'Unità d'Italia. Un'altra imperdibile degustazione verticale con la quale abbiamo chiuso l'attività associativa prima della pausa estiva: il Trento DOC Riserva Methius dell'Azienda Vinicola F.lli Dorigati.  

Alla presenza del produttore Paolo Dorigati abbiamo degustato  le seguenti otto annate: 

1991, 1992, 1993, 1995, 1997, 1998, 2001, 2002.

Essendo tutte bottiglie sboccate all'epoca dell'emmissione al consumo fu per i partecipanti un'opportunità per cogliere il potenziale evolutivo di un importante Metodo Classico, in questo caso tra i più significativi del nostro territorio.