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Eventi Ais Trentino 2008-2009

evento 18 settembre 2008

Giovedì 18 settembre 2008- Dolce Vita Wine Bar - Mezzana

I VITIGNI NEL MONDO: IL SAUVIGNON BLANC

 

Questa volta abbiamo confrontato le diverse zone di produzione anche nella loro importante evoluzione. Dieci i vini degustati abbianti a dei formaggi francesi:

Trentino Sauvignon - 2001 - Maso Furli

Südtiroler Sauvignon - Lafoa 2000 – Kellerei Schreckbichl

Südtiroler Sauvignon – Sanct Valentin 1999 – St. Michael Eppan

Veneto Sauvignon - Maciete Fumè 2000 – Az. Agricola Gini

Veneto Sauvignon - Vulcaia Fumè 1998 - Inama

Isonzo Sauvignon - Piere 1997 – Vie di Romans

Sancerre AOC – La Chaudouillonne 2000 - Fournier

Pouilly Fumé AOC - Tonelum 2003 – Cave de Pouilly sur Loire

Malborough Sauvignon -2000 - Mount Nelson

 

Malborough Sauvignon - 2002 - Cloudy Bay

Evento 29 settembre 2008

Venerdì 19 settembre 2008 - Trento

SALUTIAMO L'ESTATE IN ALLEGRIA CON....ESUBERANTI VINI EMILIANI E MUSICA COUNTRY...

Una piacevole serata nella quale abbiamo avuto modo di confrontare le diverse tipologie del Lambrusco modenese e di altri vini del territorio presentati dall'Azienda Chiarli, importante realtà, sia nella tradizione sia nell'innovazione.

I vini indegustazione:

Pignoletto Brut – Modèn 2007

Pignoletto Superiore Colli Bolognesi DOC - Sit a Montuì 2007

Lambrusco di Sorbara DOC – Premium 'Mention Honorable' 2007

Lambrusco di Grasparossa di Castelvetro DOC – Vigneto Enrico Cialdini 2007

Lambrusco di Sorbara DOC - Lambrusco del Fondatore 2007

Lambrusco scuro Emilia I.G.T. - Nivola 2007 ( Grasparossa 60% - Salamino di S. Croce 40%)

Barbera Colli Bolognesi DOC – 2004

Evento 08-10-2008

8 ottobre 2008 - Trento

IL CARMIGNANO DOCG...territorio e vini

I vini degustati:

Carmignano DOCG – Fattoria delle Ginestre 2005

Carmignano DOCG – Villa Artimino 2005

Carmignano DOCG – Castelvecchio 2005

Carmignano DOCG – La Borriana 2005

Carmignano DOCG – Piaggia 2005

Carmignano DOCG – Pratesi 2005

Carmignano DOCG – Tenuta di Capezzana 2005

Carmignano DOCG – Il Sassolo 2004

Carmignano DOCG – Fattoria di Bacchereto 2004

Carmignano DOCG – Tenuta Le Farnete Riserva 2005

 

Carmignano DOCG – Fattoria Ambra Riserva 2004

evento 29-10-2008

Mercoledì 29 ottobre 2008 - Moena

IN GIRO PER L'EUROPA: I VINI ROSSI DELLA SPAGNA

In questa serata abbiamo viaggiato in terra iberica incontrando, dopo una panoramica sul territorio e le varietà coltivate, i grandi vini rossi, esaltati oggi da una conoscenza moderna della vinificazione. 

Otto prodotti degustati, dalla personalità spiccata, importanti ma soprattutto monovarietali, ottenuti da antiche varietà autoctone, vitigni come Callet, Mencia, Monastrell, Tinto Fino, Tempranillo, Bobal, nelle più importanti denominazioni e nelle diverse regioni viticole di una realtà ormai affermata ed importante come quella spagnola.

evento 30-10-2008

Giovedì 30 ottobre - Ore 20.30 - Isera

VERTICALE DI UN GRANDE VINO: CHARDONNAY PLANETA

 

Un vino che fin dalle prime vendemmie ha contribuito a far riscoprire le potenzialità enologiche delle uve bianche di questa regione, opulento e solare come il territorio da cui proviene: la Sicilia. Un'azienda prestigiosa e l'opportunità di confrontare otto annate in verticale: 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 1998.

Al termine della degustazione l'abbinamento con alcuni formaggi siciliani.

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