POUILLY FUMÉ

Magie di Sauvignon Blanc…

Seconda parte del Seminario dedicato ai vini del Centro Loira

Condotto da Mariano Francesconi

 

Venerdì, 26 giugno 2015  ore 20.30

Palazzo Trauttmannsdorf   -  Trento

 

‘Se Sancerre è conosciuto per vini più fruttati ed ‘immediati’ tutti sanno della côte minerale che contraddistingue i vini di Pouilly...’

 Abbiamo in realtà visto che questa è una definizione molto riduttiva;  questa serata ci aiuterà a comprendere una complessità di caratteri ancor più accentuata, cercando di cogliere nei diversi vini l’influenza delle differenti tipologie ed origini dei suoli, qui ancor più variegati rispetto a Sancerre.

I vini di Pouilly  sono talvolta più austeri e vedono solo nell’evoluzione la completa espressione del loro carattere. Tante sfumature pur partendo da un unico vitigno…in dieci quasi magici bicchieri, in una quasi serata di mezza estate,  imperdibili per gli amanti del Sauvignon Blanc/Fumé, qui re incontrastato.

 

In degustazione :

La Charnoie - 2013 -  Domaine  Patrick Coulbois 

Cuvée Victor Lasnier  - 2013  -  Domaine des Rabichattes

Gemme Ocèane  -  2012  -  Domaine Landrat-Guyollot

Les Cris - 2010 -  Domaine  Alain Cailbourdin 

Prédilection  -  2012  -  Domaine Jonathan e Didier Pabiot

Roches - 2009 -  le Domaine de Saget

Château de Tracy  -  2012 -  Château de Tracy

Pur Sang  - 2012  -  Domaine Didier Dagueneau

Silex  -  2012  -  Domaine Didier Dagueneau

Baron de L Collection  -  2002  -  Château du Nozet

 

Prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Contributo di partecipazione: € 40,00

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