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evento 10-10-2014

I vini a maturazione filmogena... Flor o sous voile...


Venerdì 10 ottobre ore 20.30 Palazzo Trautmannsdorf Trento

Questi sono vini particolari, a qualcuno possono anche non essere graditi ma sicuramente non difetta loro la spiccata personalità, l'intensità e complessità olfattiva, lo spessore che sanno avere sul palato e la, incredibilmente lunga, persistenza gusto-olfattiva.
Otto i vini a rappresentare quattro storici territori; dalle espressioni più "fresche" a quelle più evolute ed accentuate dalla lunga evoluzione in legno. Tante sfumature legate ad ambineti, vitigni, metodologie, sì diverse tra loro ma accomunate da questo velo di lieviti.
Personalmente ritengo che una serata di questo tipo non l'abbia mai proposta qualcuno: IMPERDIBILE per la propria esperienza!

I vini in degustazione:

Manzanilla Charito - E. Hidalgo – Jerez de la Frontera Spagna
Tokaji Száraz Szamorodni 2002 - Puklus Pincészet – Bodrogkeresztúr Ungheria
L'Etoile Vin Jaune 2003 - Domaine de Montbourgeau – Jura Francia
Tokaji Száraz Szamorodni 1999 - Gróf Degenfeld Pincészet - Tarcal Ungheria
Chateau Chalon 2006 - Domaine Berthet-Bondet – Jura Francia
Vernaccia di Oristano Riserva 1990 - Az. Vinicola Attilio Contini – Cabras Oristano Sardegna
Del Duque Sherry Amontillado Viejo 30 Years - Gonzalez Byass - Jerez de la Frontera Spagna
Vernaccia di Oristano Antico Gregori – Az. Vinicola Attilio Contini – Cabras Oristano Sardegna

Contributo richiesto: € 40,00
Prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Posti limitati! Ricordate di portare la valigetta dei bicchieri.

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